Tatjana
Werkt in de bediening en heeft hierin al jarenlang ervaring. Het contact met de vele verschillende gasten is wat haar werk zo leuk maakt. Geen dag is hetzelfde, en juist die afwisseling geeft haar iedere dag weer energie.
Jim
Chef keuken. Twee jaar geleden maakte hij de overstap van de bar naar de keuken, een keuze die hem uitstekend bevalt. Het bedenken van nieuwe gerechten en het experimenteren met smaken en technieken zorgen voor een voortdurende uitdaging en maken zijn werk elke dag weer interessant.
Marieke
Werkt zowel achter de bar als in de keuken. Het liefst staat ze achter de bar om de lekkerste cocktails te maken, maar ook een avond achter de pannen in de keuken draait ze haar hand niet voor om.
Yzon
Werkt al acht jaar bij Surf-Inn, waarvan de afgelopen vijf jaar onder de huidige eigenaren. Wat hij het leukste vindt aan zijn werk, is de veelzijdigheid. Van inkopen en organiseren tot het ontvangen en bedienen van gasten: geen dag is hetzelfde. Dankzij die afwisseling en zijn brede inzetbaarheid is hij van alle markten thuis.
Juan
Werkt al vier jaar in de keuken van Surf-Inn. Oorspronkelijk afkomstig uit Spanje en brengt graag Spaanse invloeden en smaken mee in de gerechten. Met zijn passie voor koken en mediterrane keuken zorgt hij voor een vleugje Spanje op het bord.
Isa
Tweedejaars leerling bediening en inmiddels al vijf jaar werkzaam bij Surf-Inn. Begonnen in de afwas, maar al snel doorgestroomd naar de bediening. Twee jaar geleden gestart met de opleiding Gastvrouw, die ze dit jaar hoopt af te ronden.