Diner

Vers afgebakken brood met aïoli, tapenade en kruidenboter

Vers afgebakken brood met aïoli, tapenade en kruidenboter

Huisgemaakte tomatensoep met feta, geserveerd met brood

Met pijnboompitten, rucola, truffelmayonaise, bacon en Parmezaanse kaas

Camembert uit de oven met rood-fruit coulis, geserveerd met brood

Rijk gevulde vissoep, geserveerd met brood

Black Tiger garnalen in pittige knofloofolie, geserveerd met brood

Huisgemaakte tomatensoep met feta, geserveerd met brood.

3 ribbetjes, geserveerd met friet, mayonaise en ketchup

4 vissticks, geserveerd met friet, mayonaise en ketchup

Frikandel, geserveerd met friet, mayonaise en ketchup

4 kipnuggets, geserveerd met friet, mayonaise en ketchup

Snoeptomaatjes en komkommer

Biefstuksalade met tomaat, komkommer, ingelegde rode ui, walnoten, koriander en een frisse, licht pittige, huisgemaakte Thaise dressing

Biefstuk is vervangbaar door gamba’s of kipfilet

Black Tiger garnalen in een romige saus van gekonfijte knoflook, geserveerd met friet en salade

Gebakken kabeljauwfilet met seizoensgroenten, spekjes, gefrituurde kappertjes en truffel aardappelpuree

Rijk gevulde, extra grote vissoep, geserveerd met brood

Hele sparerib in de beroemde Surf-Inn marinade. Met zoete rode saus en friet

Halve sparerib in de beroemde Surf-Inn marinade. Met zoete rode saus en friet

Kogelbiefstuk van Vleesboerderij Boot, geserveerd met truffel aardappelpuree en seizoensgroenten

Kogelbiefstuk van Vleesboerderij Boot met black tiger garnalen in een romige saus van gekonfijte knoflook, geserveerd met truffel aardappelpuree en seizoensgroenten

Burger van Vleesboerderij Boot met Romeinse sla, augurk, tomaat, gekarameliseerde ui, kaas en huisgemaakte burgersaus. Geserveerd met friet en salade

Burger van Vleesboerderij Boot met gekarameliseerde ui, Blue d’Auvergne, witlof, rucola, augurk, chilimayonaise en vijgenchutney. Geserveerd met friet en salade

Kipfilet in een romige kaassaus van gekonfijte knoflook, gegratineerd met kaas, geserveerd met friet en salade

Kipsaté geserveerd met kroepoek, ingelegde rode ui, pindasaus, gebakken uitjes en friet

Met courgette, linzen, tomaten, cashewnoten, koriander, gebakken uitjes en rijst

Geroosterde knolselderij in pindasaus geserveerd met ingelegde rode ui, gebakken uitjes, groentechips en friet

5 verschillende kazen van Fromagerie Erik Murre

Tip: Een glaasje Pedro Ximenez complementeert de diverse kazen perfect

Dessert cocktail met espresso, vodka en koffielikeur

Chocolade lavacake met slagroom en frambozen sorbet

Cheesecake met vers fruit en rood-fruit coulis

Vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom

Citroentruffel met een kern van limoncello, overgoten met limoncello

Vanille roomijs, geserveerd met slagroom en discodip.