Diner

Vers brood met aïoli, tapenade en kruidenboter

5 gamba’s in pittige knoflookolie, geserveerd met brood

Met pijnboompitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

Camembert uit de oven, geserveerd met brood

Huisgemaakte tomatensoep geserveerd met brood

Rijk gevulde vissoep, geserveerd met brood

Huisgemaakte tomatensoep, geserveerd met brood

3 ribbetjes, geserveerd met friet, snoepgroente en appelmoes

Lasagna van wisselende groenten. Geserveerd met brood en sla

4 vissticks, geserveerd met friet, snoepgroente en appelmoes

Frikandel, geserveerd met friet, snoepgroente en appelmoes

4 kipnuggets, geserveerd met friet, snoepgroente en appelmoes

Met baby spinazie, veldsla, pompoen, biet, zachte geitenkaas, pijnboompitten, pompoenpitten en een huisgemaakte pompoenpitolie dressing, geserveerd met brood.

Black tiger garnalen in een romige saus van gekonfijte knoflook

Op de huid gebakken zeebaars met witte wijn-saffraansaus, seizoensgroenten en gebakken kappertjes

Rijk gevulde, extra grote vissoep, geserveerd met brood

Hele sparerib met maïskolf (licht spicy)

Kogelbiefstuk van Vleesboerderij Boot met keuze uit: Champignonroomsaus, peperroomsaus of kruidenboter.

Kogelbiefstuk van Vleesboerderij Boot met 4 garnalen in een romige knoflooksaus

Runderburger van Vleesboerderij Boot met Romeinse sla, gekarameliseerde ui, kaas, bbq saus en mayonaise.

Runderburger van Vleesboerderij Boot met gekarameliseerde ui, Bleu d’Auvergne, witlof, rucola, augurk en pepersaus.

Tante Door kipfilet van Vleesboerderij Boot in een romige saus van gepofte knoflook, gegratineerd met kaas.

3 stokjes Tante Door kipfilet van Vleesboerderij Boot met kroepoek, atjar, pindasaus en gebakken uitjes

Lasagna van wisselende groenten. Geserveerd met brood en sla

5 verschillende kazen van Fromagerie Erik Murre, geserveerd met mini-Matzers, rucola en vijgen ingelegd in rode port

Tip: Een glaasje Pedro Ximenez complementeert de diverse kazen perfect

Dessert cocktail met espresso, vodka en koffielikeur

Cheesecake met vers fruit en rood-fruit saus

Chocolade lavacake met slagroom en een bolletje vanille roomijs

Citroentruffel met een kern van limoncello, bevloeid met limoncello

Donkere chocolade bavarois met amandelmelk en frambozen mousse

Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom

Roomijs, geserveerd in een leuk meeneemdiertje