Diner

Vers afgebakken brood met aïoli, tapenade en kruidenboter

Vers afgebakken brood met aïoli, tapenade en kruidenboter

Huisgemaakte tomatensoep geserveerd met brood

Rijk gevulde vissoep, geserveerd met brood

Met pijnboompitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

Pulled Spareribs gemarineerd in honing-mosterd, geserveerd met nacho’s

Camembert bonbon uit de oven met rood-fruit coulis

Black Tiger garnalen in pittige knofloofolie, geserveerd met brood

Langoustines uit de oven met een knoflook-peterselie dressing

3 ribbetjes, geserveerd met friet, mayonaise en ketchup

Lasagna van wisselende groenten. Geserveerd met brood

4 vissticks, geserveerd met friet, mayonaise en ketchup

Frikandel, geserveerd met friet, mayonaise en ketchup

4 kipnuggets, geserveerd met friet, mayonaise en ketchup

Snoeptomaatjes en komkommer

Black tiger garnalen in een romige saus van gekonfijte knoflook, geserveerd met friet en salade

Gebakken kabeljauwfilet met seizoensgroenten, groene asperges, spekjes en krieltjes

Rijk gevulde, extra grote vissoep, geserveerd met brood

Hele sparerib in de beroemde Surf-Inn marinade met zoete rode saus, knoflooksaus, chilisaus of bbq saus

Halve sparerib in de beroemde Surf-Inn marinade met zoete rode saus, knoflooksaus, chili saus of bbq saus

Kogelbiefstuk van Vleesboerderij Boot, geserveerd met seizoensgroenten

Kogelbiefstuk van Vleesboerderij Boot met Black Tiger garnalen in een romige knoflooksaus

Runderburger van Vleesboerderij Boot met Romeinse sla, gekarameliseerde ui, kaas, bbq saus en mayonaise

Runderburger van Vleesboerderij Boot met gekarameliseerde ui, Bleu d’Auvergne, witlof, rucola, augurk en pepersaus

Tante Door kipfilet van Vleesboerderij Boot in een romige saus van gepofte knoflook, gegratineerd met kaas

3 stokjes Tante Door kipfilet van Vleesboerderij Boot met kroepoek, ingelegde rode ui, pindasaus en gebakken uitjes

Lasagna van wisselende groenten. Geserveerd met brood

5 verschillende kazen van Fromagerie Erik Murre, geserveerd met mini-Matzes en vijgen ingelegd in rode port

Tip: Een glaasje Pedro Ximenez complementeert de diverse kazen perfect

Dessert cocktail met espresso, vodka en koffielikeur

Cheesecake met vers fruit en rood-fruit coulis

Chocolade lavacake met slagroom en een bolletje vanille roomijs

Citroentruffel met een kern van limoncello, bevloeid met limoncello

Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom

Vanille roomijs met slagroom, geserveerd in een leuk meeneemdiertje